本日のおすすめ

黒毛和牛特選みすじ

4,800円（100g）

腕肉の部分で一頭の牛からわずかしかとれない貴重な部位。かすかにのった極上のゼラチンが肉の甘みを引き立てます。たれ味か塩味にオニオンスライスでお召し上がりください。

石垣牛特選カルビ

5,200円（150g）

三角の中でも最も良質な部位を厚くカットしました。たれ味か塩味にポン酢でお召し上がり下さい。

石垣牛特選サーロインステーキ

7,000円（100g）

石垣牛はさしと赤身のバランスが抜群で力強い味が特徴です。

石垣牛特上ヒレ

6,500円（100g）

石垣牛特選ヒレステーキ

8,000円（100g）

牛肉の最高部位であるヒレ肉。そのとても柔らかく最高の味をお楽しみ下さい。

黒毛和牛特選焼きすき

6,500円（150g）

特選黒毛和牛のサーロインを薄切りにして、すき焼き風に召し上がっていただく贅沢な一品。軽めにあぶる程度に焼いて、卵でお召し上がりいただきます。

黒毛和牛特選ハラミ

6,500円（150g）

柔らかく風味がよく、通な方々を唸らせる一品。

黒毛和牛特選サーロインステーキ

6,000円（100g）

黒毛和牛特上ヒレ

5,500円（100g）

黒毛和牛特選ヒレステーキ

7,000円（100g）

良質の厳選された黒毛和牛のみを提供します。産地についてはスタッフにお尋ね下さい。

琉球在来豚アグー盛り合わせ

3,500円（250g）

（サンチュ付き）
アグーの肉は通常の豚肉よりも旨み成分が4倍もあり、脂の甘味は他の豚肉と比べ物にならないほど素晴らしい。